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Sauces bolognaises - grossiste viande ActiMeat

Interview de Stéphane Maloisel dans l’émission Territoires d’Excellence sur Radio Classique

À écouter ou ré écouter : le passage de Stéphane Maloisel dans l’émission Territoires d’Excellence

Chaque semaine, Fabrice Lundy vous fait découvrir les entreprises qui font la richesse et l’excellence de nos territoires.

Les produits carnés et végétaux d’ActiMeat étaient à l’honneur ce lundi 22 mars !

Découvrez les secrets d’une sauce bolognaise réussie grâce aux ingrédients formulés pour offrir une maitrise de la texture et du visuel aux industriels agroalimentaires puis aux consommateurs finals.

Retrouvez l’émission :

Pour plus d’informations :