GAMME
CRUE

ActiMeat a développé une viande normée, tracée et stable au niveau de la sécurité alimentaire. Ces produits offrent la souplesse d’utilisation d’une matière surgelée iQF toujours disponible.

gamme-crue_actimeat

les caractéristiques de la
gamme crue

Picto définition

DÉFINITION

Ce sont des viandes prêtes à l’emploi, IQF, hachées en grille de 5 à 20 mm. La formulation vous garantit le niveau de qualité préalablement défini.

Picto définition

COMPOSITION

100% viande sans allergènes.

Picto définition

SÉLECTION DES MATIÈRES

Assemblage de matières premières en termes d’origine, de types de morceaux, issues d’une filière maîtrisée d’approvisionnement.

APPLICATION
PRODUIT

picto-rond-cuisinier

PLATS CUISINÉS

picto-rond-farcies

PÂTES FARCIES

picto-rond-sauces

SAUCES

gamme_le-plus-produit

Rapport qualité/prix d’une matière aux critères normalisés

quote

idéal pour l’élaboration de vos
préparations culinaires

picto-cloche

les engagements de la gamme crue

ÉCONOMIQUE

Prix de vente ferme et garanti par contrat, pour une durée et une quantité planifiée.

QUALITÉ

Analyses bactériologiques, physico-chimique et ADN libératoires pour chaque lot, dans un système qualité ISO 22 000 FSSC, intégrant la sécurité alimentaire.

CONDITIONNEMENT

Des produits IQF en sacs à poids fixe de 10 à 20 Kg, identifiés sur palettes plastique récupérables.

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