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GAMME
CRUE

ActiMeat a développé une viande normée, tracée et stable au niveau de la sécurité alimentaire. Ces produits offrent la souplesse d’utilisation d’une matière surgelée iQF toujours disponible.

Egrené de viande crue IQF pour PAI - gamme crue

les caractéristiques de la gamme crue

Picto définition

DÉFINITION

Ce sont des viandes prêtes à l’emploi, IQF, hachées en grille de 5 à 20 mm. La formulation vous garantit le niveau de qualité préalablement défini.

Picto définition

COMPOSITION

100% viande sans allergènes.

Picto définition

SÉLECTION DES MATIÈRES

Assemblage de matières premières en termes d’origine, de types de morceaux, issues d’une filière maîtrisée d’approvisionnement.

APPLICATION
PRODUIT

Plats cuisinés - grossiste viande ActiMeat

PLATS CUISINÉS

Farce raviolis - pâtes farcies ActiMeat

PÂTES FARCIES

Sauces bolognaises - grossiste viande ActiMeat

SAUCES

Grossiste PAI industriel - ActiMeat

Rapport qualité/prix d’une matière aux critères normalisés

Grossiste PAI industriel - ActiMeat

idéal pour l’élaboration de vos
préparations culinaires

Plats cuisinés - grossiste viande ActiMeat

les engagements de la gamme crue

ÉCONOMIQUE

Prix de vente ferme et garanti par contrat, pour une durée et une quantité planifiée.

QUALITÉ

Analyses bactériologiques, physico-chimique et ADN libératoires pour chaque lot, dans un système qualité ISO 22 000 FSSC, intégrant la sécurité alimentaire.

CONDITIONNEMENT

Des produits IQF en sacs à poids fixe de 10 à 20 Kg, identifiés sur palettes plastique récupérables.

CETTE GAMME
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F11 – ZI Saint Maurice
04100 MANOSQUE – FRANCE
contact[@]actimeat.com
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Qualité
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